Μηχανή εσπρέσο R Nine One

R Nine One από Rocket Espresso έχει σχεδιαστεί από τον Ιταλό μηχανικό Ennio Berti που ήθελε να επιτύχει μια ακόμη πιο ακριβή σταθερότητα θερμοκρασίας έτσι ώστε το καθένα espresso πρέπει να είναι τέλειο. Με ομάδες παρασκευής γεμάτες νερό για την προώθηση της σταθερότητας της θερμοκρασίας μέσω ηλεκτρονικών ελεγχόμενων PID στους λέβητες κατασκευασμένους εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, τουλάχιστον, τα κατάφερε.

Λάβετε υπόψη ότι όταν επιλέγετε την επιλογή ξύλου, εμφανίζεται η εσφαλμένη εικόνα προϊόντος. Πουλάμε μόνο το R NINE ONE με ανοξείδωτα πλαϊνά πάνελ με επιλογή του τυπικού σετ πλαστικής λαβής ή των τεσσάρων διαφορετικών ξύλινων επιλογών. 

Περισσότερες πληροφορίες

Το R Nine One είναι φτιαγμένο για τον επαγγελματία οικιακό barista καθώς και για μικρότερες μερίδες που θέλουν να σερβίρουν πραγματικά καλό καφέ. Εργονομικά καλό πόμολο ατμού με δύο τρύπες δίνει πραγματικά ισχυρή πίεση στον ατμό. Το γάλα είναι έτοιμο μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα όπως και στις εμπορικές μηχανές εσπρέσο.

Rocket Espresso Το R Nine One είναι μια καλά σχεδιασμένη επαγγελματική μηχανή εσπρέσο που φαίνεται πολύ ωραία τόσο στο μικρό καφέ όσο και στο σπίτι στην κουζίνα. Αυτό το μηχάνημα έχει μοναδικό σχεδιασμό και χωρητικότητα για το μέγεθός του. Η μηχανή εσπρέσο έχει ενσωματωμένη δεξαμενή νερού αλλά μπορεί επίσης να συνδεθεί με νερό και αποχέτευση.

Ίσως η κύρια προδιαγραφή που κάνει το R Nine One μια μηχανή εσπρέσο σε μια δική του κατηγορία είναι τα προφίλ παρασκευής. Η δυνατότητα προσαρμογής 5 μοναδικών προφίλ παρασκευής σάς επιτρέπει να πειραματιστείτε σχεδόν με οτιδήποτε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μέσα στα προφίλ παρασκευής του, μπορείτε να ορίσετε 5 διαφορετικές παραμέτρους, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να ορίσετε 5 διαφορετικές ρυθμίσεις πίεσης και χρόνου στην ίδια παρασκευή. Με άλλα λόγια, Σχετικά με το θα θέλατε να μιμηθείτε μια ζωντανή μηχανή (μηχανή εσπρέσο που δημιουργείτε χειροκίνητα πίεση τραβώντας προς τα κάτω έναν κάθετο μοχλό) ώστε να μπορείτε να προγραμματίσετε ένα προφίλ έτσι ώστε για παράδειγμα για (1) 5 δευτερόλεπτα να τρέχετε 12 bar, (2) 6 δευτερόλεπτα τρέξτε 11 bar, (3) 4 δευτερόλεπτα τρέξτε 10 bar, (4) 4 δευτερόλεπτα τρέξτε 9 bar και ολοκληρώστε τρέχοντας (5) 8 bar για 6 δευτερόλεπτα. Εδώ λοιπόν επέλεξαν να αλλάξουν την πίεση και τον χρόνο 5 φορές, που είναι ο μέγιστος αριθμός. Η πίεση μπορεί να ρυθμιστεί μεταξύ 0,1–12 bar. Στις μέρες μας συνηθίζεται να θέλεις να κάνεις το λεγόμενο pre-infusion, που σημαίνει ότι μουλιάζεις λίγο τον καφέ πριν ξεκινήσεις την πραγματική παρασκευή. Κάποιοι ισχυρίζονται ότι αυτό κάνει μια σημαντική διαφορά, ενώ άλλοι ισχυρίζονται ότι είναι ελάχιστα αισθητή. Γιατί να μην δημιουργήσετε δύο διαφορετικά προφίλ, το ένα εκ των οποίων χρησιμοποιεί προέγχυση και το άλλο παρασκευάζεται με τον παραδοσιακό τρόπο; Δοκιμάστε το μόνοι σας και βρείτε τη δική σας απάντηση.

Όλες αυτές οι ρυθμίσεις βρίσκονται εύκολα στην ψηφιακή οθόνη που είναι ενεργοποιημένη Rocket Espresso R Nine One. Η σελίδα 2 του μενού δείχνει ένα σύμβολο γραφήματος στην κάτω δεξιά γωνία, κάντε κλικ σε αυτό για να αλλάξετε τα προφίλ. Η αριστερή στήλη δείχνει την ώρα και η δεξιά στήλη την πίεση. Διαβάστε το εγχειρίδιο που περιλαμβάνεται για να δείτε πώς ακριβώς έχουν ρυθμιστεί τα πάντα.

Μόλις ορίσετε το προφίλ σας και ετοιμάζετε, ένα γράφημα στην ψηφιακή οθόνη θα δείχνει την πίεση και τον χρόνο συνεχώς. Για τον τρελό λάτρη του καφέ, αυτή είναι μια εκπληκτική εμπειρία που επιτρέπει την απόλυτη τελειότητα. Απλά κοιτάξτε την καμπύλη και κρίνετε Σχετικά με το κάτι θα μπορούσε να βελτιωθεί για την επόμενη φορά. Όχι μόνο φαίνεται δροσερό, αλλά βοηθάει και αρκετά.

Rocket Espresso Το R Nine One είναι εξοπλισμένο με μια ομάδα ζυθοποιίας γεμάτη νερό, πράγμα που ουσιαστικά σημαίνει ότι η ροή μεταξύ της ομάδας και του λέβητα είναι συνεχής. Αυτό σημαίνει ότι η θερμοκρασία είναι πάντα η ίδια, πράγμα που σημαίνει ότι τα αποτελέσματα είναι απίστευτα ομοιόμορφα από φλιτζάνι σε φλιτζάνι. Το R Nine One είναι επίσης εξοπλισμένο με ογκομετρική αντλία μόνιμου μαγνήτη. Αυτό σημαίνει μια πιο ήσυχη, πιο σταθερή παρασκευή σας espresso.

Όχι μόνο μπορείτε να φτιάξετε πολύ καλό καφέ στο R Nine One, είναι επίσης πολύ πρακτικό με την προγραμματιζόμενη λειτουργία on-off. Μέσα σε ένα διάστημα 24 ωρών, μπορείτε να το ρυθμίσετε να απενεργοποιείται και να ενεργοποιείται 2 φορές. Αυτό σημαίνει ότι η καφετιέρα μπορεί να είναι έτοιμη για χρήση όταν ξυπνάτε το πρωί και έχετε απόλυτη ανάγκη από καφέ. Μετά σβήνει εγκαίρως μέχρι να πας στη δουλειά και μετά ανάβει ώστε ο βραδινός καφές μετά το δείπνο να είναι επίσης εξαιρετικός. Και κατά τη διάρκεια της νύχτας απενεργοποιείται για εξοικονόμηση ενέργειας και κατά συνέπεια του περιβάλλοντος.

Το νέο σύστημα ατμού είναι εξοπλισμένο με έναν αισθητήρα πίεσης που κάνει μεγάλη διαφορά για τον barista που θέλει να παράγει πολλά τέλεια φλιτζάνια στη σειρά. Ο πρώην αισθητήρας θερμοκρασίας NTC που είχαν τα προηγούμενα μοντέλα λειτουργεί έτσι ώστε όταν ο barista ανοίγει τον ατμό, χρειάζονται έως και 15 δευτερόλεπτα για να γίνει αντιληπτή μια αισθητή διαφορά θερμοκρασίας από τον αισθητήρα. Μόλις αισθανθεί διαφορά, δίνει σήμα στο σύστημα να ενεργοποιήσει το στοιχείο για να διατηρήσει τη θερμότητα στο λέβητα και επομένως και την πίεση. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να εμφανιστεί κάποια ανομοιόμορφη πίεση λόγω της χρονικής καθυστέρησης. Ο νέος αισθητήρας πίεσης στέλνει ένα σήμα Σχετικά με το η πίεση αλλάζει αμέσως όταν ο barista ανοίξει τον ατμό. Αυτή τη στιγμή, ο αισθητήρας φροντίζει να το μάθει το σύστημα και ενεργοποιεί αμέσως το στοιχείο. Αυτό σημαίνει ότι η πίεση ατμού είναι πιο ομοιόμορφη από ποτέ και ο σκληρά εργαζόμενος barista δεν χρειάζεται ποτέ να σκεφτεί μια συγκεκριμένη διαφορά. Εν ολίγοις, ο παλαιότερος είναι αισθητήρας θερμοκρασίας και ο νέος αισθητήρας πίεσης, που αυξάνει τη σταθερότητα της θερμοκρασίας κατά το αφρόγαλα.

Μαζί με το R Nine One περιλαμβάνεται μια μονή λαβή, μια διπλή λαβή, μια γυμνή λαβή φίλτρου, ένα tamper, μια βούρτσα καθαρισμού, ένα τυφλό φίλτρο και ένας εύκαμπτος σωλήνας σύνδεσης νερού.