Οδηγός εκκίνησης: Profitec GO

Συγχαρητήρια για τη νέα σας Profitec GO! Αυτός ο οδηγός θα σας καθοδηγήσει σε κάθε βήμα για να ξεκινήσετε τη μηχανή σας γρήγορα!

Βήμα 1: Ξεπακετάρισμα και Έλεγχος

1. Βγάλτε τη Μηχανή:
• Βγάλτε προσεκτικά Profitec GO από τη συσκευασία και τοποθετήστε την σε μια σταθερή, επίπεδη επιφάνεια.
• Ελέγξτε ότι όλα τα αξεσουάρ περιλαμβάνονται.
2. Ελέγξτε για Ζημιές:
• Επιθεωρήστε τη μηχανή για τυχόν ζημιές κατά τη μεταφορά. Σχετικά με το αν βρείτε κάποιες ζημιές, επικοινωνήστε μαζί μας αμέσως.
3. Διατηρήστε τη Συσκευασία:
• Αποθηκεύστε όλη τη συσκευασία, καθώς θα χρειαστεί σε περίπτωση επιστροφών και επισκευών.

Γενική εικόνα της μηχανής και των αξεσουάρ της

Βήμα 2: Έλεγχος Ποιότητας Νερού & Γέμισμα με Νερό

1. Δοκιμάστε την ποιότητα του νερού:
• Πριν γεμίσετε τη μηχανή με νερό, δοκιμάστε τη σκληρότητά του. Το νερό θα πρέπει να είναι μαλακό, γύρω στα 50 ppm.

• ΣΗΜΕΙΩΣΗ! Είναι σημαντικό να μην χρησιμοποιείτε νερό βρύσης που έχει υψηλό βαθμό σκληρότητας. Δημιουργεί αποθέσεις ασβέστη στη μηχανή και μπορεί να προκαλέσει εσωτερικές ζημιές!

2. Γεμίστε την Δεξαμενή Νερού:
• Αφαιρέστε τη δεξαμενή νερού από την πίσω πλευρά της μηχανής.
• Πλύνετε τη δεξαμενή νερού και γεμίστε την με φιλτραρισμένο φρέσκο νερό μέχρι το μέγιστο επίπεδο που αναφέρεται.
• Βάλτε τη δεξαμενή πίσω σωστά στη μηχανή.

Η εικόνα δείχνει την τοποθεσία της δεξαμενής νερού

Επιλογή φίλτρου νερού για την εσπρεσομηχανή σας

Υπάρχουν διάφοροι τύποι συστημάτων φιλτραρίσματος. Το πιο σημαντικό είναι ότι τα επιβλαβή μέταλλα όπως το ασβέστιο πρέπει να φιλτράρονται πριν φτάσουν στην μηχανή espresso. Ο πιο συνηθισμένος τύπος είναι ότι το φίλτρο αντικαθιστά το ασβέστιο στο νερό με μαγνήσιο, κάτι που επίσης κάνει τον καφέ να έχει καλύτερη γεύση. Ακολουθεί ένας γρήγορος οδηγός για διάφορες επιλογές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

• Εσωτερικό φίλτρο νερού στην δεξαμενή νερού διαρκεί περίπου 2-3 μήνες
• BWT σύστημα φιλτραρίσματος νερού.

Βήμα 3: Ξεκινήστε τη Μηχανή σας

1. Συνδέστε και Ξεκινήστε:
• Ελέγξτε ότι η βαλβίδα ατμού είναι κλειστή και ότι η μηχανή είναι απενεργοποιημένη.
• Συνδέστε τη μηχανή απευθείας σε μια πρίζα και ενεργοποιήστε τη μηχανή.
2. Γεμίστε τη Χύτρα:
• Σχετικά με το η μηχανή δείχνει "FIL", πατήστε το κουμπί shot και αφήστε το νερό να ρέει μέσα από την κεφαλή ομάδας για τουλάχιστον 35 δευτερόλεπτα.
• Γεμίστε τη χύτρα της μηχανής πατώντας το κουμπί shot (πάνω κουμπί). Ίσως χρειαστεί να γεμίσετε το δοχείο νερού κατά τη διάρκεια ή αμέσως μετά αυτή τη διαδικασία.
• Όταν περάσουν περίπου 35 δευτερόλεπτα, μπορείτε να απενεργοποιήσετε το κουμπί shot. Η οθόνη θα πρέπει να αλλάξει από "FIL" σε "UP" (λειτουργία θέρμανσης).
3. Θέρμανση:
• Αφήστε τη μηχανή να φτάσει στην θερμοκρασία εργασίας για 10-15 λεπτά (ή μέχρι ο μετρητής πίεσης να φτάσει 1,0-1,25 bar).

Η εικόνα δείχνει το κουμπί shot

Η εικόνα δείχνει τη διαδικασία πλήρωσης της χύτρας

Βήμα 4: Ξεκινήστε το παρασκευή

1. Προετοιμάστε τη Μηχανή:
• Τοποθετήστε το πορτοφίλτρο στη μηχανή ώστε να προθερμανθεί πριν την παρασκευή.
2. Αλέστε τον Καφέ σας:
• Χρησιμοποιήστε φρεσκοαλεσμένο καφέ για τα καλύτερα αποτελέσματα. Στοχεύστε σε μια λεπτή άλεση.
• Σχετικά με το αν δεν έχετε μύλο εσπρέσο. Δείτε τον οδηγό μας Σχετικά με το για την επιλογή μύλου καφέ.
3. Προετοιμάστε το πορτοφίλτρο:
• Γεμίστε το πορτοφίλτρο με τη σωστή ποσότητα καφέ και πιέστε το καλά. Τοποθετήστε το πορτοφίλτρο στη κεφαλή ομάδας και κλειδώστε το στη θέση του. Συνιστούμε 18-20g καφέ για έναν διπλό espresso.
4. Εκχύλιση:
• Τοποθετήστε την κούπα σας κάτω από το πορτοφίλτρο. Πατήστε το κουμπί εκχύλισης για να ξεκινήσει η εκχύλιση και στοχεύστε σε χρόνο εκχύλισης περίπου 25-30 δευτερόλεπτα.
• Η σύσταση είναι να χρησιμοποιείτε μια ζυγαριά και ένα χρονόμετρο για αυτή τη διαδικασία.

Βήμα 5: Αφρός Γάλακτος

1. Αφρός Γάλακτος:
• Καθαρίστε τη βαλβίδα ατμού ανοίγοντας την βαλβίδα ατμού για λίγο.
• Βυθίστε τη βαλβίδα ατμού σε μια κανάτα με κρύο γάλα. Ανοίξτε τη βαλβίδα ατμού και κτυπήστε το γάλα μέχρι να αποκτήσετε έναν κρεμώδη μικρό αφρό.
• Καθαρίστε τη βαλβίδα ατμού αμέσως μετά τη χρήση με ένα πανί μικροϊνών.

Συμβουλές Συντήρησης

1. Καθημερινός Καθαρισμός:
• Περάστε τη κεφαλή ομάδας πριν και μετά από κάθε εκχύλιση. Σκουπίστε τη βαλβίδα ατμού και το πορτοφίλτρο.
2. Εβδομαδιαίος Καθαρισμός:
• Πραγματοποιήστε αντίστροφη ροή της μηχανής με νερό και ένα κωφό φίλτρο. Χρησιμοποιήστε μια λύση καθαρισμού για να διασφαλίσετε ότι όλα τα εσωτερικά εξαρτήματα παραμένουν καθαρά από έλαια καφέ και υπολείμματα.

Ακολουθώντας αυτά τα βήματα, θα μπορέσετε να απολαύσετε την τέλεια espresso με την καινούργια σας Profitec GO!