Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τον καφέ, πιθανότατα σκέφτεστε να αγοράσετε μια μηχανή εσπρέσο για το σπίτι. Αλλά μπορεί να προκαλέσει σύγχυση επειδή υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές και ποικίλλουν τόσο πολύ στην τιμή. Εδώ θα βρείτε όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε για να πάρετε μια τεκμηριωμένη απόφαση σχετικά με την αγορά μιας μηχανής εσπρέσο για οικιακή χρήση, συμπεριλαμβανομένων των συμβουλών μας για τα καλύτερα διαθέσιμα μοντέλα.

Τι χαρακτηρίζει μια ποιοτική μηχανή εσπρέσο για οικιακή χρήση;

Εδώ είναι τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν αγοράζετε μια μηχανή εσπρέσο για οικιακή χρήση, δεδομένης της μεγάλης γκάμα χαρακτηριστικών.

Το μέγεθος του portafilter

Το μέγεθος του portafilter είναι ένας σημαντικός παράγοντας που πρέπει να ληφθεί υπόψη. Το τυπικό μέγεθος 58 χιλιοστών διευκολύνει πολύ την απόκτηση αξεσουάρ όπως εργαλεία διανομής και παραβίαση και την ενημέρωση του φίλτρου με ένα φίλτρο χωρίς πάτο ή ακόμα και με ξύλινη λαβή και το καλάθι του.

Μηχανές εσπρέσο διπλού λέβητα

Δεν χρειάζεται να περιμένετε να προλάβει η μηχανή εσπρέσο όταν παρασκευάζετε espresso και αφρόγαλα ταυτόχρονα αν επιλέξετε μηχανή εσπρέσο με διπλό μπόιλερ. Οι μηχανές ενός λέβητα χρησιμοποιούν τη ράβδο ατμού και την κεφαλή της ομάδας στον ίδιο λέβητα, επομένως εάν μαγειρεύετε γάλα στον ατμό θα πρέπει να περιμένετε να ανακτήσει η μηχανή την πίεση πριν την παρασκευή espresso. Σε ένα μηχάνημα διπλού λέβητα, ωστόσο, τόσο το steam stick όσο και το group head έχουν τους δικούς τους λέβητες και λειτουργούν χωριστά, βελτιώνοντας τη ροή εργασίας και εξασφαλίζοντας πιο αξιόπιστα ποτά. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι οι μηχανές διπλού λέβητα είναι συχνά πιο ακριβές.

Δυνατότητα απευθείας σύνδεσης

Θα ήταν ευκολότερο να μην χρειαστεί ποτέ να ξαναγεμίσετε τη μηχανή εσπρέσο με νερό; Τότε μια μηχανή εσπρέσο με δυνατότητα απευθείας σύνδεσης με το νερό είναι η προφανής επιλογή για εσάς! Τα περισσότερα μηχανήματα διαθέτουν δεξαμενή νερού, αλλά δεν μπορούν όλα να συνδεθούν σε γραμμή νερού. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο εάν διασκεδάζετε συχνά επισκέπτες ή πίνετε πολύ espresso. Απλώς έχετε κατά νου ότι μπορεί να θέλετε να προσλάβετε κάποιον για να το εγκαταστήσει για εσάς, εάν δεν έχετε λίγη εμπειρία σε υδραυλικά.

PID και ψηφιακός έλεγχος θερμοκρασίας

Οι μηχανές εσπρέσο με PID (Proportional, Integral, Derivative Controllers) και ψηφιακό έλεγχο θερμοκρασίας διατηρούν το νερό σε σταθερή θερμοκρασία αντί να το αφήνουν να κυμαίνεται πάνω και κάτω από μια συγκεκριμένη θερμοκρασία. Η ιδανική θερμοκρασία νερού είναι μεταξύ 90 και 96 βαθμών, αλλά είναι πολύ καλύτερο αν έχετε την ευελιξία να την αλλάξετε για να ταιριάζει με το γούστο σας και τους συγκεκριμένους καφέδες που χρησιμοποιείτε.

Προϋπολογισμός και άλλα πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν αγοράζετε μια μηχανή εσπρέσο για οικιακή χρήση

Όταν πρόκειται για εξοπλισμό εσπρέσο, η τιμή έχει πραγματικά σημασία. Επιπλέον, μπορεί να είναι δύσκολο να επιλέξετε ένα μοντέλο δεδομένου του μεγάλου εύρους τιμών, από μερικές εκατοντάδες έως χιλιάδες κορώνες. Η τιμή του πρόσθετου εξοπλισμού, όπως μύλοι, τάμπερ, κανάτες, knock boxes, εργαλεία απλώματος κ.λπ., είναι κάτι που πρέπει να λάβετε υπόψη. Αυτά είναι απαραίτητα αξεσουάρ για να μπορείτε να τα απολαύσετε espresso υψηλής ποιότητας, επομένως θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ο προϋπολογισμός σας το επιτρέπει.

χρόνος

Ο χρόνος και η προσπάθεια που είστε διατεθειμένοι να καταβάλετε σε κάθε ποτό θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη όταν αποφασίζετε ποια μηχανή θα λειτουργούσε καλύτερα για εσάς. Μετά την παρασκευή ενός σφηνάκι εσπρέσο και το αφρισμό του γάλακτος, οι μηχανές μονού λέβητα χρειάζονται κάποιο χρόνο ανάκτησης για να επανέλθουν στην πίεση παρασκευής. Επομένως, εξετάστε τα μοντέλα διπλού λέβητα εάν ο χρόνος είναι πρόβλημα.

Συντήρηση

Σε σύγκριση με τις καφετιέρες, οι μηχανές εσπρέσο απαιτούν σημαντικά περισσότερη συντήρηση και καθαρισμό. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το σύστημά σας, πρέπει να εκτελέσετε ορισμένες εργασίες, όπως αφαλάτωση, αντίστροφη πλύση και καθαρισμό. Αλλά δεν είναι μεγάλο πρόβλημα όταν ξέρεις πώς να το κάνεις και πραγματικά δεν είναι δύσκολο.

Μηχανές εσπρέσο: Ημιαυτόματες vs. αυτόματο

Τις περισσότερες φορές θα συναντήσετε αυτόματο και ημιαυτόματο εξοπλισμό. Πρέπει ακόμα να αλέσετε τον καφέ σας, να πιέσετε το μπουκέτο με ένα τάμπερ και να γεμίσετε χειροκίνητα το portafilter.

Ημιαυτόματες μηχανές εσπρέσο

Ο πιο συνηθισμένος τύπος μηχανής είναι ένα ημιαυτόματο μηχάνημα, το οποίο απαιτεί να γεμίσετε το portafilter στην κεφαλή της ομάδας, να πατήσετε ένα κουμπί για να ξεκινήσει espresso βράζετε και μετά πατάτε ξανά το ίδιο κουμπί για να το σταματήσετε όταν θέλετε να έχει συγκεκριμένο βάρος ή όγκο. Οι περισσότερες οικιακές ζυθοποιίες θα αναζητήσουν μια ημιαυτόματη μηχανή. Τότε είναι ένα ευέλικτο και απλό.

Αυτόματος εξοπλισμός

Με ένα προγραμματιζόμενο αυτόματο μηχάνημα, μπορείτε να γεμίσετε το portafilter, να πατήσετε ένα κουμπί για να ξεκινήσει η παρασκευή και θα σταματήσει αυτόματα να παρασκευάζεται με το βάρος ή τον όγκο που έχετε εισαγάγει. Για τις οικιακές ανάγκες των περισσότερων ανθρώπων, ένα αυτόματο μηχάνημα μπορεί να είναι περιττό, καθώς δεν προσφέρει πραγματικά κανένα όφελος, εάν απλώς παρασκευάζετε καφέ για τον εαυτό σας.

Μηχανές κάψουλας

Μια μηχανή κάψουλας εξαλείφει την ανάγκη για λείανση, συμπίεση και άλλα βήματα. Παρόμοια με ένα Keurig, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε για να χρησιμοποιήσετε μια μηχανή κάψουλας είναι να εισάγετε την κάψουλα και να πατήσετε ένα κουμπί για να διανείμετε το ποτό σας. Στη συνέχεια, ένας προκαθορισμένος όγκος νερού υπό πίεση διοχετεύεται μέσω της κάψουλας και στο φλιτζάνι σας. Παρόλο που ορισμένες από αυτές τις μηχανές διαθέτουν επαναγεμιζόμενους λοβούς, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον δικό σας καφέ, εγκαταλείπετε τον έλεγχο της ποιότητας του εσπρέσο όταν χρησιμοποιείτε αυτές τις μηχανές.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ενός ενσωματωμένου μύλου

Συνιστούμε να αναζητήσετε ενσωματωμένους μύλους με μύλο από κεραμικό ή ανοξείδωτο χάλυβα και μια ποικιλία επιλογών λείανσης και βαθμονόμησης. Οι άνθρωποι που αναζητούν μια λύση all-in-one επιλέγουν συχνάSage Barista Touch, η οποία είναι μια πολύ δημοφιλής επιλογή.

Εκτός από αυτό, πιθανότατα θα κοιτάξετε έναν εξαιρετικά αυτοματοποιημένο εξοπλισμό που μπορεί να παρασκευάσει έναν espresso και ταυτόχρονα αλέθει τον καφέ. Παρόμοια με τις μηχανές κάψουλας, αυτές οι μηχανές εσπρέσο προσφέρουν λιγότερο έλεγχο στην ποιότητα του καφέ, αλλά εξακολουθούν να σας προσφέρουν το πλεονέκτημα του φρεσκοαλεσμένου καφέ.

Οι τρεις καλύτερες φθηνές μηχανές εσπρέσο για το σπίτι

Flair Classic

Μια τέλεια χειροκίνητη μηχανή εσπρέσο για όσους θέλουν να αποκτήσουν ποιότητα espresso πυροβολείται κάθε πρωί.

Αγοράστε ένα Flair Classic

Sage Barista Express

Η πιο δημοφιλής μηχανή εσπρέσο εισαγωγικού επιπέδου για οικιακή χρήση με ενσωματωμένο μύλο.

Αγοράστε ένα Sage Barista Express

Sage Barista Touch

Η πιο δημοφιλής οικιακή μηχανή εσπρέσο εισαγωγικού επιπέδου με ενσωματωμένο μύλο αλλά με επιπλέον χαρακτηριστικά άνεσης με πιο ισχυρό λέβητα.

Αγοράστε ένα Sage Barista Touch

Οι 3 καλύτερες μηχανές εσπρέσο για το σπίτι

Ascaso Steel Dual PID Μαύρος

Αν η εμφάνιση παίζει μεγάλο ρόλο στην αγορά σας είναιAscaso Steel Dual PID κάτι για σένα. Έχουν όλες τις λειτουργίες που χρειάζεστε και κατασκευάζονται με ποιότητα.

Αγοράστε ένα ascaso Χάλυβας Διπλός PID

Rocket R CInquantotto 

Αν σας αρέσει το κλασικό ιταλικό σχέδιο, ναι Rocket R CInquantotto με διπλούς λέβητες με έλεγχο θερμοκρασίας PID με πάνελ αφής κάτι για εσάς. Διαθέτει όλα τα χαρακτηριστικά που χρειάζεστε με εξαιρετικά καλή ποιότητα κατασκευής, χειροποίητο στο Μιλάνο Ιταλίας. Αυτή η μηχανή εσπρέσο είναι πραγματικά ένα μοντέλο που δεν θα μετανιώσετε!

Αγοράστε ένα Rocket R CInquantotto

rocket Διαμέρισμα

Άκουσα ότι χρειάζεστε μια συμπαγή, κομψή, ικανή μηχανή εσπρέσο; Τότε είναι rocket Το Appartamento είναι ιδανικό για εσάς. Μια μηχανή με μοναδικές σχεδιαστικές λεπτομέρειες, και πιο συμπαγής από άλλες είναι μια μηχανή εσπρέσο που θα χωρέσει όμορφα στην κουζίνα σας!

Αγοράστε ένα rocket Διαμέρισμα