Γι' αυτό είναι σημαντικό να καθαρίζετε την μηχανή εσπρέσο σας!

«Πόσο συχνά πρέπει να καθαρίζετε την μηχανή εσπρέσο σας;»

Είναι κάτι για το οποίο εμείς στο Barista και στην Espresso έχουμε δεχτεί συχνά ερωτήσεις.

Μόλις αγοράσατε μια ακριβή μηχανή εσπρέσο και θέλετε να πηδήξετε κατευθείαν στην παρασκευή εσπρέσο, αλλά γρήγορα συνειδητοποιείτε ότι η μηχανή γίνεται ελαφρώς βρώμικη μετά από μερικές χρήσεις αλεσμένου καφέ, γάλακτος κ.λπ. Μετά από μεγαλύτερη περίοδο χρήσης, σχηματίζονται εναποθέσεις αλάτων και «Scale», που είναι υπολείμματα ορυκτών που σχηματίζονται στα εσωτερικά εξαρτήματα και τους εύκαμπτους σωλήνες. Εάν αυτό δεν αφαιρεθεί με τακτικό καθαρισμό, η απόδοση της μηχανής και η γεύση του καφέ θα μειωθούν δραστικά και τελικά θα οδηγήσουν σε μηχανικά προβλήματα εάν αφεθούν χωρίς θεραπεία. Επομένως, ο τακτικός καθαρισμός είναι σημαντικός!

Αυτό επηρεάζει όλα sage Μοντέλα μηχανών εσπρέσο:

• Barista Express
• Duo temp (Pro)
• Bambino Plus
• Barista Pro
• Barista Touch
• Διπλός λέβητας
• Μαντείο
• Oracle Touch

Τι καθαριστικά είναι διαθέσιμα για την μηχανή εσπρέσο; Για τον καθαρισμό μιας μηχανής εσπρέσο, χρησιμοποιούνται ταμπλέτες καθαρισμού, αφαλάτωση, καθαριστικό γάλακτος και κανονική αντικατάσταση φίλτρου νερού.

#1 Ταμπλέτες καθαρισμού

Μετά τον αριθμό των παρασκευασμάτων, το μηχάνημα θα σας πει πότε είναι ώρα να καθαρίσετε με ταμπλέτες καθαρισμού. Ταμπλέτες καθαρισμούαφαιρεί τα έλαια και τα υπολείμματα του καφέ. Διατηρεί τη μηχανή σε καλή κατάσταση και διατηρεί την καλή γεύση στον καφέ. Στο Barista Express υπάρχει ένα φως που ονομάζεται "Clean me" και στο pro εμφανίζεται ένα κείμενο στην οθόνη "Flush". Όλα τα μηχανήματα έχουν διαφορετικούς τρόπους υπενθύμισης, αλλά όλα έχουν ένα προ-προγραμματισμένο πρόγραμμα καθαρισμού που πρέπει να ξεκινήσετε με το tablet καθαρισμού. Δείτε το εγχειρίδιο χρήσης. Εάν το μηχάνημα δεν καθαριστεί με ταμπλέτες, η απόδοση και η γεύση του καφέ σας θα επιδεινωθούν.

#2 Παράγοντας αφαλάτωσης

Μετά από αρκετούς γύρους θέρμανσης και ψύξης, σχηματίζονται άλατα ασβεστίου και "Scale" στο σύστημα, που οδηγεί σε μια πικρή επίγευση στον καφέ σας και μειώνει την απόδοση της μηχανής. Συνιστούμε τον καθαρισμό με αφαλάτωση μία φορά το μήνα. Ένα πλήρες πρόγραμμα καθαρισμού είναι διαθέσιμο στα μηχανήματα, διαβάστε το εγχειρίδιο χρήσης.

# Καθαρισμός γάλακτος

Αν σας αρέσει να πίνετε τακτικά latte ή καπουτσίνο, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τη ράβδο ατμού για το σχηματισμό αφρού γάλακτος! Μετά από πολλούς γύρους σχηματισμού αφρού γάλακτος, μπορεί να σχηματιστεί άλατα, παλιό γάλα στο σύστημα. Για να διατηρήσετε το ραβδί ατμού σας σε άριστη κατάσταση, συνιστούμε να φυσάτε τον ατμό μετά από κάθε χρήση και να σκουπίζετε το ραβδί ατμού από τα υπολείμματα γάλακτος με ένα υγρό πανί για να αποτρέψετε το κάψιμο του γάλακτος. Συνιστούμε να καθαρίζετε το στικ ατμού με καθαριστικό γάλακτος τουλάχιστον κάθε δύο μήνες ή ακόμα και μία φορά το μήνα. Δείτε το εγχειρίδιο χρήσης για οδηγίες.

# Φίλτρο νερού

Συνιστούμε πάντα να χρησιμοποιείτε καλά φιλτραρισμένο νερό για την παρασκευή εσπρέσο για καλύτερα αποτελέσματα. Ωστόσο, η πλειοψηφία των ανθρώπων που αγοράζουν μια μηχανή εσπρέσο δεν φτάνουν στο βαθμό να εγκαταστήσουν ένα επιπλέον σύστημα φίλτρου για το μίξερ της κουζίνας τους και επομένως είναι εξαιρετικά σημαντικό να αλλάζουν τακτικά το φίλτρο νερού στη μηχανή! Όσο πιο σκληρό είναι το νερό, τόσο χειρότερο είναι για το μηχάνημα και τόσο πιο γρήγορα λερώνεται το φίλτρο. Συνιστούμε να αλλάζετε το φίλτρο τουλάχιστον μία φορά κάθε τρεις μήνες.

Πίνακας για διαστήματα καθαρισμού:

Αθροιση

Καθαρίζοντας τακτικά τη μηχανή εσπρέσο, αφαιρείτε υπολείμματα από λάδι καφέ, λάιμ, μέταλλα και καμένο γάλα. Το οποίο με τη σειρά του κρατά την καλοσύνη από τον καφέ και διατηρεί την απόδοση της μηχανής εσπρέσο.