La Nuova Era Altea Hybrid 3-Group Εμπορική μηχανή εσπρέσο

Η ομάδα La Nuova Altea Hybrid 3 είναι μια μηχανή εσπρέσο που έχει δύο αυτόματες κεφαλές ομάδας καθώς και μια παραδοσιακή χειροκίνητη ομάδα ελεγχόμενη με μοχλό που βρίσκεται στη μέση. Τραβώντας χειροκίνητα το μοχλό, έχετε τον πλήρη έλεγχο της παρασκευής του εσπρέσο. Έχοντας τη δυνατότητα να ελέγχετε την προ-έγχυση, την πίεση παρασκευής και τον χρόνο παρασκευής, έχετε την ευκαιρία να παράγετε φανταστικά ροφήματα εσπρέσο που οι συνηθισμένες αυτόματες μηχανές εσπρέσο δεν μπορούν να παράγουν. Ταυτόχρονα, οι αυτόματες μηχανές εσπρέσο έχουν το πλεονέκτημα ότι μπορούν να σταματήσουν την παρασκευή την κατάλληλη στιγμή μέσω των προγραμματιζόμενων κουμπιών έντασης ήχου, κάτι που οι χειροκίνητες μηχανές δεν μπορούν. Με το Altea Hybrid έχετε τα καλύτερα και των δύο κόσμων, καθώς μπορείτε να παρασκευάζετε χειροκίνητα με τον κλασικό μοχλό και έχοντας πρόσβαση σε δύο αυτόματες κεφαλές παρασκευής. Το Altea Hybrid είναι εσωτερικά πανομοιότυπο με το Altea Vintage εκτός από το ότι το Hybrid έχει ενσωματώσει μια παραδοσιακή ομάδα παρασκευής με ελεγχόμενο μοχλό. Το Altea έχει εκπληκτική ιταλική σχεδίαση με παραδοσιακά χαρακτηριστικά που ξεχωρίζουν από το πλήθος με τον ελκυστικό μεγάλο μοχλό του που επιτρέπει barista να έχει τον πλήρη έλεγχο της ζυθοποιίας. Η μηχανή εσπρέσο είναι κατάλληλη για κάθε είδους εμπορικές επιχειρήσεις όπως αρτοποιεία, καφετέριες και εστιατόρια.

Περισσότερες πληροφορίες

La Nuova Era Altea Hybrid Το 3-group έχει κλασικό ιταλικό ντιζάιν και είναι κατάλληλο για καφέ και εστιατόρια. Με απλό και κομψό σχεδιασμό, τεράστια ικανότητα παρασκευής, το Altea Hybrid μπορεί να παρασκευάσει φλιτζάνι μετά από φλιτζάνι. Υπάρχουν δύο ξυλάκια ατμού που είναι θερμομονωμένα και μια έξοδος ζεστού νερού για τσάι και αμερικάνο. Για να διευκολύνει τον barista, το Altea Hybrid διαθέτει προγραμματιζόμενα κουμπιά έντασης ήχου που εγγυώνται πάντα το ίδιο espresso ποσό κάθε φορά. Υπάρχει επίσης χειροκίνητη λειτουργία Σχετικά με το ο barista θέλει να έχει τον πλήρη έλεγχο της ζυθοποιίας. Κάθε κεφαλή παρασκευής μπορεί να προγραμματιστεί ξεχωριστά. Η σταθερότητα της θερμοκρασίας είναι μια από τις πιο σημαντικές παραμέτρους για ένα καφέ και εστιατόριο για να εγγυάται στον πελάτη την ίδια ποιότητα καφέ κάθε φορά. Επομένως έχουν La Nuova Era Altea Hybrid Ομάδες ζυθοποιίας E61 που είναι καλά μελετημένες και παρέχουν σταθερή θερμοκρασία όταν παρασκευάζεται ξανά και ξανά. Το Altea Hybrid έχει εκτεταμένη απόσταση μεταξύ του δίσκου διαρροής και της κεφαλής βρασμού για να χωρέσει μεγαλύτερα ή ψηλότερα ποτήρια latte και διαθέτει επίσης αφαιρούμενο επιπλέον δίσκο χυμένου για μείωση της απόστασης. Το Altea Hybrid είναι μια τέλεια επιλογή για καφέ, αρτοποιεία και εστιατόρια που θέλουν να ξεχωρίζουν από το πλήθος με μια μηχανή εσπρέσο με παραδοσιακά χαρακτηριστικά. 

Σχετικά με το παραδοσιακές μηχανές εσπρέσο με μοχλό ελέγχου

Οι πρώτες παραδοσιακές μηχανές εσπρέσο ελεγχόμενες με μοχλό ήρθαν το 1947. Το πλεονέκτημα των μηχανών εσπρέσο ελεγχόμενης με μοχλό είναι ότι δεν χρειάζονται αντλία ή ηλεκτρονικά εξαρτήματα, αλλά η πίεση δημιουργείται μηχανικά τραβώντας προς τα κάτω τον μοχλό για να επιτευχθεί το πάχος κατασκευής 9 μπαρ. Τραβώντας διαδοχικά το μοχλό, έχετε τον πλήρη έλεγχο της διαδικασίας παρασκευής. Επειδή δεν απαιτείται αντλία ή ηλεκτρονικό εξάρτημα, οι παραδοσιακές μηχανές espresso με χειροκίνητο μοχλό είναι πολύ αθόρυβοι. Οι χειροκίνητες μηχανές εσπρέσο δεν χρειάζονται επίσης καθαρισμό "Backflush" στο τέλος της συνεδρίας, καθώς μόνο οι αυτόματες μηχανές εσπρέσο διαθέτουν βαλβίδα τριών κατευθύνσεων. Ένα άλλο πλεονέκτημα του manual είναι ότι ξεχωρίζει από το πλήθος με τον όμορφο μακρύ μοχλό του.

Προδιαγραφές